Toàn tập bí quyết làm khoai tây chiên của chị em giới sân cỏ

Khoai tây là loại thực phẩm thuộc họ tinh bột rất giàu dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Đặc biệt, trong khẩu phần ăn của các cầu thủ bóng đá, khoai tây chiên là món ăn được các cầu thủ rất yêu thích. Vậy cách làm khoai tây chiên giống kfc như thế nào chúng ta cùng tìm hiểu ngay nhé.

1/ Thành phần dinh dưỡng có trong khoai tây

Khoai tây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và các món ăn chế biến từ khoai tây cũng rất được các cầu thủ của chúng ta yêu thích. Vậy thành phần dinh dưỡng có trong khoai tây bao gồm những gì chúng ta cùng điểm qua sau đây nhé.

Nói về khoai tây – đây là một loại rau củ quả rất hiệu quả trong việc phục hồi thể lực cho các cầu thủ. Đặc biệt khi phải luyện tập và nghe giảng nhận định kết quả bóng đá của huấn luyện viên với cường độ cao.

Khoai tây chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể

Khoai tây chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể

  • Năng lượng: 92 Kcal
  • Đạm: 2g
  • Tinh bột: 21g
  • Tro: 100mg
  • Canxi: 10mg
  • Kali: 396 mg
  • Sắt: 1.2 mg
  • Nước: 74.5 g
  • Chất xơ: 1000mg
  • Vitamin C: 10 mg
  • Tỉ lệ thải bỏ: 32 g
  • Vitamin PP: 900 mg
  • Vitamin B1: 100 mcg
  • Vitamin B2: 100 mg

Không chỉ là món ăn ngon miệng mà khoai tây còn là thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Bên cạnh đó, cách làm khoai tây chiên giống KFC cũng khá đơn giản và được chia sẻ nhiều trên các trang mạng xã hội.

2/ Bí quyết làm khoai tây chiên ngon làm xiêu lòng các chàng cầu thủ bóng đá

Cách làm khoai tây chiên giống kfc thực ra không khó như nhiều người vẫn nghĩ. Chỉ cần cẩn thận trong các bước thực hiện là đã có thành quả như ý. Sau đây là một số bí quyết chế biến khoai tây của các cầu thủ nữ.

2.1 Chọn nguyên liệu

Để chọn nguyên liệu cho cách làm khoai tây chiên giống kfc thì bạn nên chọn những củ khoai tây to, cầm nặng tay, vỏ nhẵn, da sáng và có màu vàng tươi. Đây là những củ khoai tây đảm bảo chất lượng, khi làm sẽ ngon hơn.

2.2 Phần sơ chế nguyên liệu:

 Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, khoét sạch các phần mắt rồi đem rửa lại với nước.

Cách cắt khoai tây chiên mà các chị em thường sử dụng là cắt thành các lát dài, to tầm bằng khoảng một ngón tay. Nên chú ý cách thái khoai tây chiên cho đều và đẹp mắt.

Sau khi thái, đem ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5-7 phút. Bước này để đảm bảo khoai tây bớt nhựa khi chiên. Tiếp đó, vớt khoai tây ra, để ráo nước, đem chiên.

Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên

Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên

Đun sôi một nồi nước nhỏ, kèm với một thêm chút trắng. Khi nước đã sôi, cho vào trụng sơ khoảng 30 giây đến 1 phút rồi vớt ra và để cho ráo nước. 

Một mẹo nhỏ đó là sau khi đã vớt khoai để ráo thì bạn cho chúng vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Việc này sẽ giúp cho lát khoai của bạn giòn hơn khi chiên. 

2.3 Những lưu ý khi thực hiện món khoai tây chiên

Làm nóng chảo với dầu chiên, để lửa nhỏ để dầu nóng lên từ từ. Khi dầu nóng già, thả từ từ khoai tây vào sao cho lượng dầu ngập kín khoai tây.

Khi chiên bạn nên đảo đều tay để đảm bảo khoai tây chín đều. Dù đã biết về những hướng dẫn làm món khoai tây chiên  nhưng khi chiên nhiều chị em vẫn thắc mắc làm sao để chiên cho đẹp mắt.

Món khoai tây chiên hấp dẫn

Món khoai tây chiên hấp dẫn

Một mẹo nhỏ trong cách làm khoai tây chiên giống kfc đó là nên rắc một ít muối vào chảo dầu. Muối sẽ có tác dụng hút bớt nước và cân bằng lượng dầu, giúp dầu không bị bắn. Mặc dù cách làm món khoai tây chiên khá dễ, đơn giản và nhanh chóng nhưng cần thận trọng để món ăn ngon và đẹp mắt hơn.

Trong khoai tây có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nên món ăn này không chỉ là món ăn vặt khoái khẩu của các cầu thủ mà nó còn là món ăn bổ sung thêm lượng chất cần thiết cho cơ thể.

Đặc biệt, khoai tây còn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác làm thành các món hấp dẫn như: tôm chiên khoai tây, khoai tây cuộn tôm chiên, khoai tây nghiền chiên xù

Hi vọng với những bí quyết về cách làm khoai tây chiên giống kfc mà các nữ cầu thủ đã chia sẻ trên đây sẽ  giúp món khoai tây chiên của bạn ngon hết ý. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa xem bóng đá vừa nhấm nháp chút khoai tây chiên ngon tuyệt . Chúc các bạn sẽ thành công với món ăn gây nghiện này nhé.

Đồ ăn vặt từ khoai tây rất được ưa chuộng, cùng xem cách làm snack khoai tây chiên đơn giản và đẹp mắt tại nhà.