Những tác dụng của việc uống nước đậu đỏ mà bạn nên biết

Đậu đỏ là một loại ngũ cốc đã khá quen thuộc với đa số người Việt. Tuy nhiên công dụng từ việc uống nước đậu đỏ đối với sức khỏe có thể bạn chưa biết đến. Theo Đông y, hạt đậu đỏ có rất nhiều tác dụng lợi tiểu, dưỡng huyết, thanh nhiệt, thanh hỏa độc…

Các chuyên gia phân tích cho thấy trong đậu đỏ có nhiều chất dinh dưỡng, ta hãy cùng tìm hiểu uống nước đậu đỏ rang có tác dụng gì?

1/Giá trị dinh dưỡng của đậu đỏ rang

Trong đậu đỏ chứa nhiều chất protein và phần lớn các vitamin hữu ích như vitamin A, B1, B2, B12. Bên cạnh đó đậu đỏ còn chứa các khoáng chất khác như kẽm, magie, photpho…

Còn một chất quan trọng hiếm gặp khác có trong thực phẩm này đó là chất xơ hòa tan, đóng vai trò quan trọng trong sự trao đổi chất cho cơ thể. Ngoài ra, đậu đỏ còn chứa một hàm lượng chất béo tốt tự nhiên, chất đạm, đường tự nhiên và tinh bột.

Đậu đỏ rất dễ mua vì nó là thực phẩm khá phổ biến

Đậu đỏ rất dễ mua vì nó là thực phẩm khá phổ biến

2/ Tác dụng cơ bản của việc uống nước đậu đỏ

Cũng như đỗ đen, câu hỏi uống nước đỗ đen rang có tốt không? uống nước đậu đỏ có tác dụng gì là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Dưới đây là một số tác dụng của loại đồ uống nhiều chất dinh dưỡng này.

2.1/ Giảm cân

Uống nước đậu đỏ rang có tác dụng gì? Uống nước đậu đỏ rang hỗ trợ quá trình giảm cân vì chúng cung cấp ít calo hơn nhưng lại rất giàu chất xơ nên giúp bạn no lâu. Kiềm chế cảm giác thèm ăn đồng thời còn tiêu hao bớt lượng mỡ thừa đã tích trữ trong cơ thể.

2.2/ Ngừa tim mạch

Hàm lượng protein đa dạng bên trong đậu đỏ rất có lợi cho tim mạch. Protein hạ thấp tối đa cholesterol “xấu” LDL và gia tăng lượng cholesterol “tốt” HDL. Ngoài ra, khi được cung cấp lượng protein vừa đủ, cơ thể bạn sẽ khỏe mạnh, săn chắc, nở nang.

2.3/ Tốt cho tiêu hóa

Chất xơ có trong đậu đỏ mang lại vô vàn lợi ích cho cơ thể. Nhờ đảm bảo sự vận hành của hệ thống ruột, giúp việc tiêu hóa dễ dàng và hấp thu thức ăn nhanh chóng. Kết quả nghiên cứu từ các chuyên gia cho thấy chất xơ có tác dụng làm giảm triệu chứng hiện tượng kích ứng ở ruột.

2.4/ Bổ sung vitamin

Những Vitamin cần thiết tốt cho sức khỏe có trong nước đậu đỏ mang trách nhiệm thiết yếu để bảo vệ cơ thể có khả năng miễn dịch trước những căn bệnh mãn tính và rất nhiều căn bệnh khác.

Chúng còn mang trên mình những dưỡng chất không thể phủ nhận đối với phụ nữ hiện đang mang thai, góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư vú, ung thư ruột.

2.5/ Kiểm soát huyết áp

Uống nước đậu đỏ rang có tác dụng gì? Lượng kali trong hạt đậu đỏ giúp điều chỉnh và kiểm soát huyết áp. Bổ sung đủ lượng kali theo nhu cầu cần thiết là cách để các thai phụ ngăn ngừa dị tật có thể xảy ra cho thai nhi của mình.

2.6/ Tốt cho làn da

Đậu đỏ được xem là một bí quyết làm đẹp của chị em phụ nữ vì khả năng tẩy sạch tế bào chết cho da. Từ bột đậu đỏ bạn có thể điều chế mặt nạ dưỡng da phù hợp.

2.7/ Tốt cho thận

Trong nhóm thực phẩm tốt cho thận có đậu đỏ. Giúp thận điều chỉnh chức năng và khôi phục sự cân bằng.

2.8/ Khử độc cơ thể

Ăn đậu đỏ thường xuyên được xem là phương pháp lý tưởng để giúp bạn thanh lọc cơ thể. Loại đậu này có tác dụng làm giảm cảm giác mệt mỏi, thải độc cho da và các cơ quan khác trong cơ thể.

Uống nước đậu đỏ cực kỳ tốt nhất là những mẹ bầu

Uống nước đậu đỏ cực kỳ tốt nhất là những mẹ bầu

3 /Những công dụng khi uống đậu đỏ rang

3.1/ Đối với trẻ em và người lớn

Uống nước đậu đỏ rang có tác dụng gì? Hỗ trợ bạn tăng cường cho hệ miễn dịch, và giúp nâng cao sức đề kháng. Đây là thức uống bổ dưỡng cho người có vấn đề về sức khỏe như bị viêm thận, sỏi thận, phù thũng, xơ gan, ung nhọt, viêm gan…

Vitamin trong nước đậu đỏ rang có tác dụng giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất, sản sinh năng lượng để cơ thể luôn trong trạng thái sảng khoái, chống mệt mỏi, căng thẳng. Chất xơ hòa tan trong đậu đỏ có hoạt tính thần kì trong việc giảm cholesterol, giảm mỡ thừa và giảm khả năng đột quỵ.

3.2/ Đối với phụ nữ và phụ nữ mang thai

Uống đậu đỏ rang rất tốt cho bạn gái đang bị rối loạn kinh nguyệt hay kinh nguyệt không đều vì những vi chất và chất sắt bổ máu, thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu. Ngoài ra, phụ nữ mang thai khi uống nước đậu đỏ rang còn có tác dụng an thai, kích thích các tuyến sữa.

Những quả và hạt từ thiên nhiên khi chế biến dưới dạng đồ uống sẽ cho rất nhiều tác dụng. Cùng tìm hiểu uống sữa bí đỏ có tác dụng gì và cách làm sữa bí đỏ.

4/Cách chế biến nước đậu đỏ rang

Để làm được loại đồ uống ngon này, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và nắm được các bước thực hiện.

Chọn mua đậu đỏ ngon về, bạn rửa sạch với nước rồi đem phơi nắng cho ráo. Sau đó, bạn đem rang đến khi dậy mùi thơm rồi đem cất vào hũ để dùng dần. Mỗi ngày, tùy theo nhu cầu và lượng tiêu thụ mỗi người, bạn lấy lượng đậu đỏ rang đem nấu cùng với nước cho đến khi hạt đậu mềm là được.

Tiếp theo, bạn chắt lấy nước để vào bình sạch dùng dần. Nếu muốn uống ngọt, bạn bỏ thêm đường phèn vào trong lúc nấu để tăng hương vị đậm đà, ngọt thanh mà vẫn không làm ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt đối với những người mắc bệnh tiểu đường.

Cách làm nước đậu đỏ rang khá đơn giản

Cách làm nước đậu đỏ rang khá đơn giản

Sau bài viết này chắc hẳn bạn đã trả lời được câu hỏi uống nước đậu đỏ rang giảm cân rồi chứ. Công dụng của đậu đỏ cùng với cách làm đơn giản, nhất là đậu đỏ luôn có sẵn quanh chúng ta chính là bài thuốc tốt nhất.