Học cách pha chế đồ uống Take Away – Đồ uống HOT nhất hiện nay

Sự nhanh chóng, tiện lợi của đồ uống Take Away rất thích hợp với nhịp sống hiện đại ngày nay, khi chúng ta mỗi ngày đều bận rộn với công việc. Đồ uống Take Away chính là món đồ uống hot hiện nay.

Dưới đây, chúng ta sẽ cùng tham khảo về cách làm đồ uống Take Away nhé!

1/ Đồ uống Take Away là gì?

Trong tiếng Anh, Take Away mang ý nghĩa là mang đi, nó được dùng nhiều ở các cửa hàng đồ ăn nhanh và đặc biệt là những quán cà phê. Đồ uống take away hiểu một cách đơn giản là đồ uống theo hình thức mang đi.

Khách vào là có thể nhìn thấy luôn menu và giá ở ngay quầy quán, order đồ uống, thanh toán ngay tại quầy sau khi đã order.

Với ngoại hình bắt mắt đồ uống take away được giới trẻ yêu mến

Với ngoại hình bắt mắt đồ uống Take Away được giới trẻ yêu mến

2/ Menu đồ uống Take Away đặc trưng

2.1/ Cà phê truyền thống Việt Nam

Tại các quán đồ uống Take Away hà nội thì cà phê truyền thống luôn là sự lựa chọn của đa phần các khách hàng.

Các loại đồ uống hot hiện nay như: Cà phê đen đá, bạc xỉu và cà phê sữa đá. Ngoài ra còn có nhiều loại cà phê mới được giới trẻ yêu thích như cafe cốt dừa, cafe trứng…

2.2/ Cà phê ngoại nhập

Cà phê ngoại dần trở nên thông dụng trong các quán cà phê bởi cách pha chế độc đáo bằng máy, hình thức đẹp mắt và hương vị thì nhẹ nhàng khá dễ uống. Những loại cà phê hot hiện nay được ưa chuộng gồm cà phê espresso, cappuccino và latte.

2.3/ Các loại nước ép và smoothie

Nước ta có nguồn hoa quả tươi dồi dào chính là nguyên liệu hàng đầu cho sinh tố để làm cách pha chế đồ uống Take Away. Các loại đồ uống hot hiện nay: Cam ép, nước ép táo quế, smoothie bơ, dâu, xoài…

2.4/ Các loại đồ đá xay (Ice blended)

Có rất nhiều lựa chọn cho một ly đồ uống hot hiện nay ice blended: Coffee, Caramel, Cookies, Mocha, Vanilla Fruit, Frappuccino… Đồ uống đá xay phù hợp cho lứa tuổi học sinh và các bạn trẻ.

Giới trẻ hiện nay đặc biệt yêu thích dòng đồ uống đơn giản, mát lạnh và độc đáo. Bên cạnh dòng Take Away thì các loại đồ uống đá xay cũng rất được ưa chuộng.

2.5/ Các loại soda và mojito

Sự đặc biệt của mojito nằm ở sự hòa quyện giữa đồ uống có ga và hương vị thơm ngon của hoa quả tươi, sữa hay rất nhiều hương vị đặc biệt và độc đáo khác.

Đồ uống take away rất đa dạng

Đồ uống Take Away rất đa dạng

3/ Cách làm xoài dừa đá xay

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 300ml nước cốt dừa
  • 1 trái xoài chín
  • 50 gram sữa đặc
  • 30ml sữa tươi không đường
  • 1 trái chanh dây
  • 40 gram đường cát trắng
  • Một ít muối
  • 100 ml nước lọc
  • 600 gram nước đá

Dụng cụ

Để làm ra ly đồ uống Take Away đồ uống hot hiện nay cần chuẩn bị: dao, rây lọc, nồi, bếp, thớt, máy xay sinh tố. Ngoài nguyên liệu thì sự kết hợp chế biến của các công cụ sẽ mang đến cho bạn một ly take away khó quên.

Cách làm

Bước 1: Chanh cắt hai phần dùng rây lọc lấy 50ml nước cốt. Xoài chọn quả ngon mua về rửa sạch, dùng dao gọt vỏ và chỉ lấy phần thịt, bỏ hạt. Thịt xoài cắt hình hạt lựu ¼ còn lại cho hết tất cả vào máy xay.

Bước 2: Sau khi xay nhuyễn, dùng rây lọc để loại bỏ phần xơ. Đổ hết phần xoài đã lọc kỹ càng vào nồi, thêm nước cốt chanh dây, cùng 40 gram đường cát trắng, thêm một chút muối tinh và 100ml nước lọc vào cùng.

Bước 3: Bắc nồi hỗn hợp lên bếp rồi bật lửa đun đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ. Đun khoảng 10 phút cho đến khi xoài chín, màu vàng đều và sên lại. Cho phần xoài đã cắt hạt lựu nhỏ vào, nấu 2 phút rồi tắt bếp. Để nguội và cho vào tủ lạnh sử dụng dần.

Bước 4: Trộn các nguyên liệu trong máy xay, thêm: 300ml nước cốt dừa, 50ml sữa đặc, 30ml sữa tươi không đường và 600gram sauce xoài đã nấu vào.

Xoài dừa đá xay được nhiều người ưa chuộng vì dễ dùng

Xoài dừa đá xay được nhiều người ưa chuộng vì dễ dùng

Đậy kín nắp máy xay rồi xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Bạn nên dùng ngay, tránh để cho đá tan sẽ làm mất hương vị thơm ngon vốn có.

Lúc bạn tiến hành thưởng thức đồ uống hãy đổ thêm chút ít nước dừa đá xay ra ly. Cho ít xoài đã cắt hạt lựu và rưới nhẹ nhàng nước sốt xoài để bắt đầu thưởng thức ly đồ uống tại nhà do chính tay mình làm.

Xem thêm cách làm đồ uống đơn giản và đẹp mắt tại nhà

Cách pha chế đồ uống Take Away không hề khó, do đặc thù là đồ mang đi nên cách pha cũng khá đơn giản. Chính vì thế mà đồ uống Take Away đang là loại đồ uống HOT nhất hiện nay.